おすすめ
新商品
在庫切れ

【バリスタセレクション】11月競技会体験セット

¥2,980

豆のまま
粉・中挽き(ペーパーフィルター用)
粉・粗挽き(フレンチプレス用)
合計ご購入代金が、残り¥7,000 円以上で送料無料になります。
商品情報
ADDITIONAL
CUSTOM TAB
商品情報

こちらの商品はScropの日セール、その他セール対象外になります。

《2026年11月1日(日)9:00発売開始》

毎月出会う、新しいコーヒー体験

はじめての人に、やさしい
ずっと好きな人に、あたらしい

「バリスタセレクション」は、Scropのバリスタ・焙煎士が毎月のテーマに合わせて選ぶ、月替わりのコーヒー飲み比べセットです。Scropが今、一番おすすめしたいコーヒーを通して、味わいや香りの違いを知る楽しさ、新しい発見をお届けします。一杯のコーヒーが、もっと楽しくなる体験をお楽しみください。

11月競技会体験セット

世界のトップバリスタが注目する、コロンビアの特別なコーヒー3種を飲み比べできるセットをお届けします。

コーヒーの競技会は、世界最高峰のコーヒー豆と生産者の挑戦、そしてトップバリスタの技術が交差する特別な舞台。最新のトレンドや革新的な精製技術が集まり、コーヒーの新たな可能性を追求する最前線でもあります。今回は、JBCやJBrCなどの競技会でScropのバリスタが使用したコーヒーと同じ農園で生産された豆を含む、個性豊かな3種を厳選しました。

華やかな香りと豊かな甘さ、驚くほど多彩な果実感。トップバリスタたちが追い求める特別なコーヒー体験を、ぜひご自宅でお楽しみください。

コロンビア エルディビソ農園|シドラ

世界のトップバリスタが注目する農園エルディビソ。 シグネチャーラインの1つシドラ種は、技術を駆使して仕上げられたフローラルと 凝縮された果実感がお楽しみいただけます。

コロンビア ラスフローレス農園|タビ

世界中が収穫を楽しみにしているラスフローレス農園から、 シグネチャーラインのタビ種のご紹介です。ラスフローレスが得意とする発酵技術をかけあわせ、 多様なベリー系の香味をお楽しみいただけます。

コロンビア ペニャスブランカス|ゲイシャ

ラスフローレス農園の主であるヨハンが起ち上げた施設であるペニャスブランカス。 華やかなキャラクターを持つゲイシャを、最先端の精製知識を有する施設でプロセシングし、 更に一段階昇華させています。

【送料無料】3種 各50g

《数量限定・売り切れ次第販売終了》

~配送方法について~
こちらの商品は郵便ポストに商品を投函する配送方法でお届けいたします。
対面受け取り、時間指定をご希望の方はこちらの商品もカゴに同梱ください。

【配送】日時指定・対面受け取り希望はこちら (別途に送料を頂戴いたします。)

~日時指定について~
こちらの商品は、焙煎後の日数経過もお楽しみいただけるように設定しております。日時指定はご注文日から10日後までご対応致します。

ご注文は毎週【水曜日まで】
週末は、新しいコーヒーと過ごす休日を!
毎週木曜日に【焙煎】 / 金曜日【発送】
※お届け地域によって日数をいただいております
----------------------------
●コロンビア エルディビソ農園 シドラ 

世界のトップバリスタが注目するエルディビソ農園から、シグネチャーラインのシドラ種をご紹介します。シドラ種は、その起源に謎も多い魅力的な品種。エルディビソが得意とするバイオリアクターとサーマルショックの技術を駆使し、華やかなフローラルの香りと凝縮された果実感を引き出した、個性豊かなコーヒーです。
焙煎後1週間は、南国の花を思わせる華やかな香りと甘酸っぱい果実感が特徴。3週間ほど経つと、アセロラのような鮮やかな酸味と甘さが調和し、フルーツジュースを思わせるジューシーな味わいへと変化します。華やかな香りとジューシーな果実感を、ぜひじっくりとご堪能ください。

生産国:コロンビア
地域:ウィラ
農園:エルディビソ農園
標高:1,600~1,800m
品種:シドラ
精製処理:ファーメンテッドナチュラル
焙煎:中浅煎り

【カッピングプロファイル】
ハイビスカス、カシス、ハイカカオチョコレート、スムース

【エイジング1週間】
南国の色鮮やかな花を思わせる香りと、甘酸っぱいフルーツのような印象が感じられます。

【エイジング3週間】
アセロラを連想させる鮮明な酸味を、甘さが下支えし、フルーツジュースのようにお飲み頂けます。

----------
●コロンビア ラスフローレス農園 タビ 

エルディビソと並び、世界中のコーヒー愛好家が注目するラスフローレス農園から、シグネチャーラインのタビ種をご紹介します。
タビ種は、優れた風味と耐病性を兼ね備えた品種。ラスフローレス独自の発酵技術によって、ベリー系の華やかな香りと豊かな甘さを引き出したコーヒーです。
焙煎後1週間は、ベリーや海外のお菓子を思わせる風味となめらかな口当たりが特徴。3週間ほど経つと、綿あめのような優しい甘さが際立ちます。時間とともに変化する豊かな味わいをお楽しみください。

生産国:コロンビア
地域:ウィラ
農園:ラスフローレス農園
標高:1,650~1,800m
品種:タビ
精製処理:ファーメンテッドウォッシュド
焙煎:中浅煎り

【カッピングプロファイル】
バブルガム、ストロベリー、シュガーケーン、スムース

【エイジング1週間】
ベリーや海外のお菓子のようなフレーバーに、滑らかな口当たりが特徴的です。

【エイジング3週間】
スムースな口当たりに、綿あめのような甘味が感じられます。

----------
●コロンビア ペニャスブランカス ゲイシャ 

ラスフローレス農園のオーナー、ヨハンが立ち上げた精製施設「ペニャスブランカス」。アセヴェド地区の小規模農園を支援するために設立された施設です。
今回ご紹介するのは、ヨハンをはじめ、同地区の生産者たちが大切に育て上げた希少なゲイシャ種。ゲイシャならではの華やかな香味を、高度な精製技術によってさらに引き出した特別なコーヒーです。
焙煎後1週間は、トロピカルな甘いアロマと爽やかなシトラス系のフレーバーが広がり、3週間ほど経つと甘さがさらに深まり、オレンジやはちみつを思わせる豊かな味わいへと変化します。時間とともに移り変わる、ゲイシャならではの繊細で奥深い風味をお楽しみください。

生産国:コロンビア
地域:ウィラ
農園:ペニャスブランカス
標高:1,650~1,800m
品種:ゲイシャ
精製処理:ファーメンテッドウォッシュド
焙煎:浅煎り

【カッピングプロファイル】
ハーバル、シトラス、シュガーケーン、スムース

【エイジング1週間】
トロピカルな甘いアロマとシトラス系のフレーバーを存分にお楽しみいただけます。

【エイジング3週間】
甘さの印象が増して、オレンジやはちみつの様な印象を感じていただけます。

--------------
【コラム】今月のセットが特別な理由
コーヒーの競技会は、世界最高峰のコーヒー豆と、生産者の挑戦、そしてトップバリスタの技術が交差する特別な舞台です。
競技会で求められるのは、抽出技術だけではありません。農園や精製方法への深い理解、コーヒーの個性を最大限に引き出す技術、そしてその魅力を伝える表現力が競われます。

近年では、バリスタと生産者が協力し、新たな発酵技術や特別なロットの開発に取り組むなど、競技会がコーヒーの品質や技術の進化にもつながっています。

今回お届けするのは、そんな競技会の最前線でも注目される、コロンビアの個性豊かな3つのコーヒー。世界のトップバリスタが注目するエルディビソ、革新的な精製技術で知られるラスフローレス、そして生産者の挑戦を支えるペニャスブランカス。それぞれの農園や生産者のこだわりと、高度な精製技術が生み出す、華やかで個性あふれる味わいが魅力です。

2027年4月には、世界最高峰の大会「ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ(WBC)」の日本開催も控えています。

普段なかなか出会えない特別なコーヒーを、一度に飲み比べられるのも今月のセットならでは。香りや甘さ、果実感の違いを楽しみながら、世界のトップバリスタたちが追い求める一杯の魅力を、ぜひご自宅で体験してください。

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
【バリスタセレクション】11月競技会体験セット

【バリスタセレクション】11月競技会体験セット

¥2,980
豆のまま
粉・中挽き(ペーパーフィルター用)
粉・粗挽き(フレンチプレス用)
Pre-loader
/* */

Loading...